Bistro y eso con que se come??
el origen de la palabra misa remonta durante la ocupacion de paris por las tropas rusas, los cuales usaban los establecimiento de comida y bebida de barrio, para alimentarse rapidamente o tomarse una vasito de vino … al sentarse los soldados rusos les gritaban : bistro, bistro… lo que significa, rapido .y es a raiz de eso , que el nombre se quedo, y de una expresion rusa, para decir rapido, se convirtieron en los bistro de hoy,
El bistró francés no tiene un estilo de comida definido aunque, por
su origen obrero y popular, siempre ha servido platos tradicionales,hechos con alimentos frescos y considerados saludables. El menú de losbistrós, al igual que su decoración, se ha ido renovando hasta llegar a ser a menudo elegante, debido al auge de la comida tradicional y regional. Algunos chefs de cocina anglosajones como Jamie Oliver y Gordon Ramsey hacen referencia a este estilo.
su origen obrero y popular, siempre ha servido platos tradicionales,hechos con alimentos frescos y considerados saludables. El menú de losbistrós, al igual que su decoración, se ha ido renovando hasta llegar a ser a menudo elegante, debido al auge de la comida tradicional y regional. Algunos chefs de cocina anglosajones como Jamie Oliver y Gordon Ramsey hacen referencia a este estilo.
Algunos bistrós tienen, como antaño, despacho de venta de vinos y otros ofrecen platos de cocina internacional.
El término “bistró” se ha extendido a otros países, en los que se suele referir a establecimientos de reciente creación cuya cocina se basa en platos clásicos.
El término “bistró” se ha extendido a otros países, en los que se suele referir a establecimientos de reciente creación cuya cocina se basa en platos clásicos.
De: El D’pa Bistro
